Sēņu noteikšana — ko vajag zināt drošībai
Pārbaudīti paņēmieni, lai atpazītu ēdamas sēnes un izvairītos no bīstamiem veidi...
Uzziniet, kuras ogas ir drošas ēst, labākos virzienus un kā pareizi paņemt ogas bez kaitējuma augiem.
Redakcijas Komanda
Rakstīts jametinvestissement redakcijas komandas, kas fokusējas uz praktisku un viegli saprotamu vadību senioriem.
Ogu lasīšana nav tikai veids, kā iegūt garšīgas pārtikā vielas. It's praktiska aktivitāte, kas ļauj pavadīt laiku svaigā gaisā, apzināties dabu un vienkārši atpūsties. Vasarā un rudenī Latvijas meži ir pilni ar dažādām ogām — no sarkaniem jāņogu ogiem līdz melnajai sēnei.
Labā ziņa ir tā, ka jums nav jābūt pieredzējušam. Paši pamati ir vienkārši, un ar nelielu uzmanību jūs ātri iemācīsieties atpazīt drošās ogas. Mēs parādīsim, kur meklēt, kāds ir labākais laiks, un kā pareizi lasīt ogas bez jebkāda brīnuma.
Ne visas ogas, ko redz mežā, ir drošas ēst. Bet nebaidieties — galvenās ogas, kas aug Latvijā, ir vienkāršas atpazīt. Šeit ir konkrēti padomi, ko jāzina.
Sarkanas, maļas ogas, kas izaugā jūnijā un jūlijā. Vienkārši atpazīstamas pēc krāsas un formas. Pilnīgi drošas, skaistas un garšīgas. Lasiet tās, kad tās ir pavisam sarkanas — tās būs vēl vairāk garšīgas.
Melnas, mazas ogas, ko atrodat augustā un septembrī. Tās aug zemu — jums jāpiegāzies. Nē vienkāršas lasīt, bet tās ir vitamīnu bomba un ļoti garšīgas ar saldumu.
Sarkanas, nelielas ogas ar raksturīgu skābu garšu. Jūs tās atradīsiet mitros vietos un kūdras purvos. Tās ir lieliskas marmelādei un kompotam. Lasiet tās rudenī, kad tās ir pilnīgi sarkanas.
Sarkanas vai gaiši oranži ogas, kas izaugā jūnijā. Tās ir diezgan viegli atpazīstamas. Vienkāršas lasīt un ļoti skaistas. Don't skip šīs — tās ir vasaras iecienītā izvēle.
Izvēlieties aktivitātes, kas atbilst jūsu fiziskajai formai. Pirms ceļošanas pārbaudiet vietējos laika apstākļus un rūpes. Ja jums ir veselības bažas, konsultējieties ar ārstu pirms jaunas aktivitātes sākšanas.
It's svarīgi zināt, kā pareizi lasīt ogas. Jūs vēlaties, lai auga paliktu vesels un produktīvs nākamajā gadā. Plus, pareiza tehnika nozīmē, ka ogas būs augstākas kvalitātes.
Nekad nelasiet zaļas vai pusvīlas ogas. Tās nav tik garšīgas un var sāpināt dūdi. Gaidiet, līdz tās ir pavisam briedas — vienkāršs tests ir to maigums.
Nevilkt vai grūst. Vienkārši viegli pagrieziet un noplēsiet. Ja oga neatiet viegli, tā vēl nav gatavas. Briedas ogas nāks bez jebkāda pūles.
Lielas ogas (jāņogu ogas, avenes) var ievietot tieši. Mazas ogas (mellenes) ir vieglāk ievietot plānu trauku vai maisiņu, lai tās nesalūztu.
Ne lasiet visu. Atstājiet dažas ogas augam nākamajam gadarn un putnu barošanai. It's dabas cikls un pamatskola — vispirms paņemiet, kas jums vajag, bet palikiet dabu respektēt.
Latvijas meži ir pilni ar ogām, bet dažas vietas ir labākas nekā citas. Šie padomi palīdzēs jums atrast labākās vietas.
Ideāli mellenu lasīšanai. Šie meži ir sausāki, un mellenes aug plašos apgabalos zem priežu kokiem. Jūs atradīsiet tos viegli — vienkārši meklējiet vietas, kur ir daudz priežu.
Jāņogu ogas un avenes mīl jaukos mežus. Šie meži ir biežāki un mitri. Pārliecinieties, ka esat ģērbjies pamatīgi — var būt daudz odu un blusām.
Brūkļi mīl purvu vietas. Tās ir mazāk ērti, bet ogas ir lieliskas. Paņemiet labo apavi — vietas var būt diezgan putras.
Ogu lasīšana ir vienkārša, priecīga aktivitāte, ko var uzsākt jebkurš. Ar šiem padomiem jūs būsiet gatavs doties mežā ar pārliecību. Don't worry par sākumiem — visi sāk kā iesācēji, un drīz jūs iemācīsieties atpazīt ogas ar vienu skatieni.
Labākais daļa? Jūs paņemsiet skaistas, garšīgas ogas, ko varat ēst tūlīt vai pagatavot dāvanas draugiem un ģimenei. Plus, jūs pavadīsiet brīnišķīgu laiku svaigā gaisā, pastaigājieties un atpūsieties no ikdienas rutīnas.
Šis vasarā vai rudenī — labais laiks ir jau šeit. Paņemiet grozu, paņemiet draugus vai ģimeni, un dodieties uz meža. Latvijas meži gaida jūs.
Pārbaudīti paņēmieni, lai atpazītu ēdamas sēnes un izvairītos no bīstamiem veidi...
Labākie maršruti un laiki, lai aplūkotu Latvijas rudens krāsas. Padomi drošam tu...
Uzziniet, kurus ziedus redzēt pavasarī, kur tos atrast Latvijā un kā fotografēt ...